一江为“媒”开启川渝合作新篇章涪江流域川渝九地美食联盟成立

2023-06-17 11:50:07来源：本站原创

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四川经济网讯（记者庄祥贵胡敏张宇）同饮涪江水，共品川渝味。6月16日，2023中国（西部）健康食品博览会到来之际，涪江流域川渝九地美食联盟成立大会在绵阳市举行，标志着共建涪江流域美食走廊行动逐渐进入实质化进程。

签订《涪江流域川渝九地美食联盟合作协议》

四川省绵阳市、德阳市、广元市、遂宁市、南充市、阿坝州，重庆市合川区、潼南区、铜梁区九地商务部门共同签订《涪江流域川渝九地美食联盟合作协议》，并发出《举涪江旗帜，聚流域力量，同心共建涪江流域美食集聚地》倡议，九地将携手打造涪江美食IP，同心共建涪江流域美食走廊，推动川渝九地美食产业高质量发展。

涪江自古以来就是巴蜀政治交往、经济交流、文化交融的重要地带，美食文化底蕴深厚。近年来涪江流域川渝九地立足自身优势，主动融入成渝地区双城经济圈建设，取得积极成效。2022年，四川境内涪江流域六市餐饮收入占全省餐饮收入的比重达到23.7%。

四川省商务厅二级巡视员吕胜平在成立大会上表示，绵阳市以2023中国（西部）健康食品博览会为契机，发起共建涪江流域美食文化走廊活动，推动九地美食联盟抱团发展，是川渝合作的一次崭新尝试。省商务厅将积极支持涪江流域川渝九地聚集美食资源，打造区域美食文化品牌，推动产业融合发展。

绵阳市相关负责人介绍，绵阳高度重视健康食品产业发展，将食品饮料产业列入四大主导产业予以重点支持，目前，全市食品饮料工业产值突破500亿元，规上食品饮料企业169家。梓潼、三台等地相继建成健康食品产业园区，随着长江经济带发展、成渝地区双城经济圈建设、健康中国等国家战略深入实施，绵阳已经成为健康食品产业发展沃土。“我们将以美食联盟成立为契机，全面落实省委‘拼经济、搞建设’决策部署，用情做好‘最佳合伙人’，用心当好‘金牌推销员’，全力打造涪江流域美食聚集地，构建涪江流域餐饮共同体。”

当天还举行了共建涪江流域川渝九地美食走廊研讨会，涪江流域川渝九地商务主管部门相关负责人、餐饮协会会长齐聚一堂，共商深化合作机制。与会人员表示，将共讲美食故事、共创美食品牌、共兴美食产业，以涪江为“线”，深挖流域美食文化内涵，创新创造美食IP，打造涪江特色美食品牌，立足流域生态资源优势，推动涪江好生态出好食材，好食材变成好味道，好味道形成好产业，深化资源共享、优势互补、区域联动，共建共享涪江流域美食走廊，助推川渝餐饮高质量发展。