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温州陪读妈妈上海一幢大厦内连开35家民宿

2023-06-27 14:47:11来源:上游新闻  

8年前,因为儿子要读国际高中,温州人雪碧来上海陪读。当时的她不会想到,在十里洋场的上海,她不仅开出了一家咖啡厅,还在短短5年间成为一名有着数十套房源的品牌民宿房东。

与记者见面时,正值端午假期最后一天的午后,也是一天中房客入住的高峰时段。几乎每隔几分钟,雪碧的两只手机就会振动或铃声响起。“密码错误,我们进不去房间了!”“我们是一家三口带父母来玩,你们的房间可以住5个人吗?”“你们离外滩有多远?”……各种需求和咨询不断。交谈的间隙,她不得不时而接起电话,时而回复微信,忙得不亦乐乎。


(资料图片)

第一家民宿刚开就火了

2015年,来上海陪读的雪碧和儿子一起住在杨浦区。闲暇之余,她经常去逛商场,发现商场里每天人气都很旺,就突发奇想:如果我在这里开个咖啡厅,是不是也不错?

和家人商量了一番,雪碧在杨浦百联又一城开了一家咖啡厅,生意还不错。一边忙着照顾儿子,一边要管咖啡厅的事,她大部分的时间都待在上海,有空时依然会到处走走。

当时,老洋房在市场上很火,雪碧试着体验了几家开在老洋房里的民宿。她很快发现,尽管一些老洋房民宿的照片很漂亮,但实际入住却有不少缺陷。“最大的问题是地方很难找。很多老洋房民宿藏在需要七拐八弯才能抵达的地方,如果住客是晚上到达,找起来就更费劲了。”雪碧还觉得,有些民宿的设施过于简单,与一般酒店房间的设施区别不大。

极具经商头脑的她很快就想到,不妨打造一种将酒店和民宿二者优势相结合的房间试水。“我希望住客进来的时候既有步入酒店大堂那种干净清爽的感觉,走进房间又什么都有,像在家里一样。”在外滩附近的一处民宿,雪碧指着房间内一应俱全的冰箱、洗衣机、烘干机和厨房设备说,为了营造“家的感觉”,她从一开始就在民宿内添置了这些设备。

2017年,雪碧的第一家民宿在新天地附近开出,民宿所在的老洋房小区距地铁站仅一路之隔。“游客来上海,主要的交通工具还是地铁,带着行李不方便走太远的路,所以我选的民宿距离地铁口不会超过500米。如果离地铁口远,再好的房子我也不选。”

这家民宿是一间有两张床的loft式房子,楼上一张、楼下一张。从三楼房间的小阳台看出去,对面就是地铁站和商业区。除了基本的硬装,房间内的所有软装布置都由雪碧亲自选定。她学过设计,也做过二十多年服装生意,在色彩搭配和审美上有自己的想法。这家民宿后来在参与旅游平台的评选时,还曾入选“华东地区十大最美民宿”。

“当时刚开始做民宿生意,对淡季旺季这些都没有概念。没想到6月份刚开出来,7月份入住的人就特别多,原来是暑期出行旺季到了。”雪碧谦虚地说,自己运气比较好,做第一家民宿就火了。后来,她又在同一个小区先后租下了4套房子做民宿,也会不时和小区的居委会、保安聊聊天,有什么问题大家会互相帮忙照应。

一幢大厦内开了35家民宿

在老洋房小区同时运营四五家民宿,雪碧渐渐从住客的反馈中发现了一些问题。比如,困扰很多老房子的蟑螂,怎么清理都很难避免;也有住客提出房间隔音不是太好,或者空调温度不够。

雪碧开始继续寻找新的民宿驻点。这一次,她希望找新一些的公寓,尽量避开老房子的问题。继续遵循离地铁口不超过500米的标准,她找到了外滩附近的一处大厦。这是一幢竣工十五年以上的商住两用大厦,不仅离地铁2号线南京东路站够近,外滩、南京路步行街都近在咫尺,最近的上海的双层观光巴士站点也在百米以内。

2018年,雪碧试着在大厦租下一套80多平方米的房间,布置成有两个床位的民宿,房间内还配备了一些电器及厨房设备。民宿12月份开出来后正好赶上春节旺季,订单络绎不绝,而且这次住客的反馈都不错。

“我觉得在这里做民宿太好了,就开始接二连三地拿房子,只要大厦里有空房就租下来做民宿,现在手上一共有35套。”雪碧说,尽管建筑外观有些年头,但大厦的8-16层是两年前新装修过的,硬装条件较好又不用担心有甲醛污染,做民宿很省心。

值得一提的是,这处地理位置绝佳的大厦,同时也被多家酒店“包围”。记者在大厦周边粗略逛了一圈,发现一公里范围内品牌酒店云集:上海大酒店、王宝和大酒店、假日酒店、艺龙酒店、全季酒店……数不胜数。雪碧曾做过一番统计,大厦附近的酒店超过100家。

要在这样的酒店“包围圈”中生存,雪碧的民宿拼的是性价比。“我们平时的房价是800多元一晚,节假日1000多一晚,但有些房间有三张床可以住6个人,人均消费比较低,家庭游客和年轻人都很喜欢。”

市场反馈证明了雪碧经营理念的成功。今年以来,她在这座大厦内的民宿平均入住率在90%以上,最多时有近170人入住。记者到访这天是下着大雨的端午假期最后一天,通常此时正是节日入住后的退房高峰。但当天雪碧能带看的空房极少,还有两个房间刚看到一半住客就回来了,毫无节后淡季迹象。

在雪碧的描述中,她开民宿遇到的最大困难是疫情,除此之外一切都很顺利。但同时经营着数十间民宿,还能成为途家平台上的“品牌房东”,没几把刷子显然不可能做到。

在重庆南路上一处老洋房5楼,雪碧带记者参观了一处有三个床位的民宿。老洋房外观其貌不扬,爬上5楼也略有些费力,但走进房间则别有洞天:地砖锃亮,窗前透明的桌椅家具可用餐可休憩,客厅沙发区的摆设和艺术画相得益彰。走上二楼,搭上一截短梯,还可以从一扇小门走上楼顶露台看风景。住客的行李,由民宿付费给楼下保安帮忙搬运上楼。这处老洋房民宿特别受年轻人青睐,他们经常三五成群来这里住一晚开生日派对,或者办求婚仪式。相比之下,商住两用大厦内多处民宿房间则主打简洁、舒适。

经营多家民宿的背后,雪碧有一套自己的经营理念。除了离地铁近、房子条件好,日常管理中她特别注重民宿的卫生。“曾经有客人来电话,第一句话就问我们的床品四件套换不换?这样的问题让我很惊讶,四件套怎么可以不换?!”雪碧说,四件套一客一换是基础,此外她也经常叮嘱阿姨注意卫生间角落、床底下等细节。“我们的民宿玻璃都是干干净净、能看外面风景的,每年保证玻璃至少擦两次,很多家庭可能都没做到这个擦窗频率。”

随时随地回复和解决问题,也成为雪碧的下意识反应。带记者看民宿及交谈的两个多小时中,她数十次接听两个手机上的电话、回复微信,或者简单回复后将后续工作派给其他同事跟进处理。咨询房间密码的、索要房间视频介绍的、请她介绍下周边景点的,各种需求不一而足。

为了及时应对住客的各种问题,她平时就在民宿集中的大厦内办公。谈及成功“秘籍”,她说:“做民宿既复杂又简单。只要你把所有自己该做的事情都做好就可以。每次客人预订后,我们都会第一时间加微信询问他们的需求,是家庭住客还是商务客、有没有老人和小孩,我们会有不一样的游玩项目或路线推荐。”

如今,儿子已经大学毕业参加工作,在上海待了近十年的雪碧也在不断地观察、适应着这座城市的变化。她说,上海人很讲规矩,开民宿的过程中无论是和房东、居委会还是小区保安,大家的相处都比较融洽。上海的都市旅游资源也很丰富,吸引着源源不断的游客前来体验,因此民宿有足够发展空间。

现在,雪碧不仅自己开民宿,还输出品牌发展加盟商帮人托管民宿,也有曾经的民宿住客请她去外地帮忙设计和布置民宿软装。曾是全国健美冠军、做过服装生意也开过咖啡馆的她,在上海开辟出了一片全新的人生舞台。(李宝花

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