九江市（8月7日－8月13日）生活必需品市场监测分析

2023-08-18 21:16:01来源：九江新闻网

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据生活必需品市场监测数据显示，8月7日－8月13日，我市生活必需品价格涨跌互现。从大类看，粮食、食用油、调味品、水产品和奶制品5类价格上涨；肉类、禽类、奶制品和饮用水4类价格保持稳定；蛋类、水果2类价格下跌。具体表现如下：

粮油零售均价小幅上涨。上周我市粮食零售均价为5.68元／公斤，环比上涨0.3％。其中，小包装大米零售价格为5.52元／公斤，环比上涨0.7％；小包装面粉零售价格为5.83元／公斤，环比下跌0.2％。桶装食用油零售均价为16.41元／公斤，环比上涨0.1％。其中，豆油的零售价格为11.37元／公斤，与前一周持平；花生油的零售价格为24.55元／公斤，环比上涨0.1％；菜籽油的零售价格为15.63元／公斤，环比上涨0.1％；调和油的零售价格为14.07元／公斤，环比上涨0.1％。近期，我市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售均价保持稳定。上周我市肉类零售均价为67.49元／公斤，与前一周持平。其中，猪后腿肉价格为27.55元／公斤，环比上涨1.7％；猪五花肉价格为26.93元／公斤，环比上涨1.1％；猪排骨价格为45.87元／公斤，与前一周持平；牛腿肉价格为95.92元／公斤，环比下跌0.6％；羊腿肉价格为79元／公斤，与前一周持平。近期在收储政策影响下，我市猪肉价格迎来明显回涨。

蔬菜零售均价小幅上涨。上周我市蔬菜零售均价为8.28元／公斤，环比上涨2.1％。重点监测的30个蔬菜品种“17涨12跌1平”。其中，西兰花、黄瓜和茄子的零售价格分别环比上涨13.1％、12.2％和9.5％；豆角、冬瓜和韭菜的零售价格分别环比下跌4.7％、2.8％和6.3％。目前已经进入夏季蔬菜上市高峰期，我市蔬菜供应较为宽松，菜价持续下跌。夏季晚茬蔬菜也正在入市，市场供应形势整体向好，预计我市蔬菜价格仍有下降的空间。

禽蛋零售价格小幅下跌。上周我市白条鸡零售价格为21.19元／公斤，与前一周持平。鸡蛋零售价格为13.21元／公斤，环比下跌1.3％。近期我市猪肉价格回涨，禽类的替代作用增强，受此影响，禽类价格微幅上涨。产蛋鸡则进入“歇伏期”，鸡蛋产能有所下降，蛋价持续上涨。受猪肉价格反弹及鸡蛋产量减少影响，预计后期我市禽蛋价格或将继续保持上涨。

水果零售均价持续下跌。上周我市水果零售均价为6.44元／公斤，环比下跌8.5％。其中，香蕉和西瓜的零售价格分别环比上涨7.1％和20％，葡萄的零售价格环比下跌33.3％。受时令水果供应量持续增长的影响，我市水果价格连续五周下跌，但夏季水果的供应总体愈发充足的趋势没变，预计后期我市水果价格将继续保持下降的趋势，但下降的幅度或将有所减少。

水产品零售均价微幅回涨。上周我市水产品零售均价为10.46元／公斤，环比上涨0.5％，其中，鲤鱼和鲫鱼的零售价格分别环比上涨2.1％、5.9％；鲢鱼、草鱼的零售价格分别环比下跌1.1％、7.2％。近期受周边省份台风天气影响，水产品调运难度加大，导致省内水产品供应受限，价格呈现回涨趋势。

其他生活必需品价格微涨或持平。上周我市奶制品的零售均价为115.95元／公斤，与前一周持平；调味品的零售均价为6.86元／公斤，环比上涨2.7％；饮用水的零售价格为2.96元／公斤，与前一周持平。

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